10min
Por Leide
Ingredientes (6 porções)
Massa
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1 xícara de farinha orgânica branca
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1/2 xícara de espinafre, ou beterraba, ou cenoura
Recheio
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1/2 colherzinha de páprica doce
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Unte uma frigideira apropriada e derrame a quantidade de uma concha para cada panqueca.
- 3
Reserve
- 4
Recheio:
Refogue com o óleo o tempero verde, adicione a páprica, o sal marinho (diluir em um pouquinho de água quente).
- 5
Não deixe que escureça, pois perde as propriedades nutritivas.
- 6
Adicione a cenoura e a uva, deixe refogar por alguns instantes.
- 7
Recheie a massa.
- 8
Coloque-as em uma travessa, cubra com molho vermelho e leve ao forno por alguns minutos.
