Name: Pudim de sardinha da Pink
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: ½ kg de batatas cozidas e amassadas; 3 gemas; 1 colher de sopa de manteiga; ½ copo de leite; Cheiro verde picado; 1 lata de sardinha esmagadas; Sal a gosto; 3 claras em neve

Pudim de sardinha da Pink

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Por Rosa Maria Cabral dos Santos

Ingredientes (6 porções)

½ kg de batatas cozidas e amassadas
3 gemas
1 colher de sopa de manteiga
½ copo de leite
Cheiro verde picado
1 lata de sardinha esmagadas
Sal a gosto
3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture tudo, coloque em uma forma redonda com furo no meio.
2
Leve ao forno quente, à 180°, por uns 30 minutos ou até que enfiando um palito saia seco.

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