Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 e 1/2 colheres de sopa de margarina; 1 lata de Coca-Cola; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de trigo; 1 xícara de Nescau; 4 ovos (clara em neve); 1 colher de fermento em pó; Baunilha; 1 copo de de leite; Açúcar o bastante para adoçar; 1 colher de margarina; 1 colher de maizena; 1 gema; 2 colheres de sopa rasa de margarina; 1/2 xícara de leite; 3 colheres de Nescau; 3 colheres de açúcar

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 e 1/2 colheres de sopa de margarina
1 lata de Coca-Cola
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
1 xícara de Nescau
4 ovos (clara em neve)
1 colher de fermento em pó
Baunilha

Recheio

1 copo de de leite
Açúcar o bastante para adoçar
1 colher de margarina
1 colher de maizena
1 gema

Calda

2 colheres de sopa rasa de margarina
1/2 xícara de leite
3 colheres de Nescau
3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o açúcar com a margarina, acrescentar as gemas, o trigo, o Nescau, as claras em neve.
2
Acrescentar o restante dos ingredientes, bater bem.
3
Assar por mais ou menos 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido.
4
Recheio:
Levar tudo ao fogo ate que engrosse, não deixar ficar muito duro.
5
Cobertura:
Levar ao fogo até ficar encorpado.
6
Cobrir o bolo após rechear.