Molho de frango assado
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Avatar de katia fernandes pinheiro Por Katia fernandes pinheiro

Ingredientes (1 porção)

  • alecrimAlecrim
  • alho2 dentes de alho
  • conhaque1 copo de conhaque
  • 1 caldo de frango caipira
  • Cheiro verde e coentro
  • molho inglês1 colher de molho inglês
  • cebola1/2 cebola triturada
  • vinagre branco1 colher de vinagre branco
  • pimenta com cominhoCominho e pimenta-do-reino a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto
  • água1/2 copo de água
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Este molho é para temperar frangos e carnes para assar.

  2. 2

    Colocar todos ingredientes no mixer ou liquidificador, bater tudo, menos o conhaque.

  3. 3

    Passar no frango ou na carne de sua preferência.

  4. 4

    Regar com o conhaque e levar para assar.

  5. 5

    O bom mesmo é deixar a carne ou frango de molho de um dia para o outro, virar ela a cada 6 horas, você vai ter um frango saboroso ou uma carne bem macia.

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