Name: Molho de frango assado
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção
Ingredients: Alecrim; 2 dentes de alho; 1 copo de conhaque; 1 caldo de frango caipira; Cheiro verde e coentro; 1 colher de molho inglês; 1/2 cebola triturada; 1 colher de vinagre branco; Cominho e pimenta-do-reino a gosto; Orégano a gosto; 1/2 copo de água; Sal a gosto

Ingredientes (1 porção)

Alecrim
2 dentes de alho
1 copo de conhaque
1 caldo de frango caipira
Cheiro verde e coentro
1 colher de molho inglês
1/2 cebola triturada
1 colher de vinagre branco
Cominho e pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto
1/2 copo de água
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Este molho é para temperar frangos e carnes para assar.
2
Colocar todos ingredientes no mixer ou liquidificador, bater tudo, menos o conhaque.
3
Passar no frango ou na carne de sua preferência.
4
Regar com o conhaque e levar para assar.
5
O bom mesmo é deixar a carne ou frango de molho de um dia para o outro, virar ela a cada 6 horas, você vai ter um frango saboroso ou uma carne bem macia.