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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 caixas de gelatina sabor da sua preferência
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 5 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Prepare normal as gelatinas conforme instruções na mesma, reserve.
  2. Prepara o creme com o leite condensado, o leite, a essência, as 3 gemas e o amido de milho. Leve ao fogo para engrossar. Depois de pronto despeje em um pirex, bata as claras em neve. Coloque as 5 colheres de sopa de açúcar, bata em ponto de suspiro. Vá colocando aos poucos a gelatina, termine de misturar, vira em cima do creme. Leve para geladeira até endurecer a gelatina, vai ficar três camadas, 1 de creme, 1 de gelatina, 1 de suspiro.

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