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Bolo cremoso com sorvete e calda quente da Dani

8 4.5
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  • Imagem enviada por Dani Brito
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 13

Ingredientes

    Bolo cremoso:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 colheres (de sopa) de margarina (bem cheias)
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de achocolatado (de preferência Nescau)
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de leite
    • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

    Sorvete:

    • 1 Embalagem de mistura para sorvete (Yoki)

    Cobertura:

    • ½ lata de leite condensado
    • ½ lata de leite de caixa
    • 1 colher de margarina
    • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
    • Granola com passas e amêndoas para decorar

    Modo de Preparo

    1. Prepare o bolo batendo a massa como de costume, primeiro a margarina com o açúcar, depois os ovos, o chocolate, o leite a farinha de trigo.
    2. Depois que a massa estiver bem homogênea, misture à massa delicadamente o fermento em pó e leve ao fôrno médio pré-aquecido até que asse.
    3. Esse bolo fica muito fofo.
    4. Prepare o sorvete conforme as instruções da embalagem e leve ao congelador, até que endureça.
    5. Só sirva quando estiver totalmente consistente.
    6. Para ele ganhar essa forma na hora de servir, basta encher pela metade um copo descartável de 200 ml, levar ao congelador e quando ele estiver endurecido, basta quebrar o copo cortando-o com uma tesoura e desenformar o sorvete.
    7. Para a calda basta levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até que dê uma leve engrossada.
    8. A calda não pode ser muito grossa nem muito rala.
    9. Sirva em um prato de sobremesa, uma pequena fatia do bolo, com 1 cubo de sorvete, na hora de servir faça a calda e sirva ainda quente salpicando granola por cima do sorvete.

    PELA WEB

    Comentários

    • Maravilhoso! Podem fazer sem medo ! Sugiro ir colocando o leite e a farinha aos poucos, alternando .

    • Um sucesso!!

    • O melhor que ja fiz!

    • A melhor de todas as receitas de chocolate que ja fiz! Cresceu ficou muito fofinho..uma delícia! Acabei de fazer

    • Fiz somente o bolo e realmente a massa é fabulosa, prático e fica realmente bem fofinho...

    • Parece petit gateau. Muito bom.

    • Posso usar creme de leite no lugar de leite normal

    • A massa desse bolo é maravilhosa!!! Fica muito fofinho, uma delícia...

    • Maravilhosa vale apena tirar um tempinho pra fazer recomendadicima10

    • Delicia de bolo ... fofinho receita maravilhosa.

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