Ingredientes (10 porções)
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250 g de margarina (fora de geladeira por pelo menos 1 hora)
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Forma com fundo falso média
Modo de preparo
- 1
No liquidificador triture os biscoitos.
- 2
Misture a margarina com a farinha feita dos biscoitos, vai ficar uma massa grossa, espalhe por toda forma incluindo as laterais.
- 3
Deixe a massa em uma espessura média na forma.
- 4
Coloque essa massa para assar por 12 minutos em fogo médio.
- 5
Quando essa massa tiver assando vai ficar muito mole, não se preocupe.
- 6
Assim que esfriar ela vai ficar bem crocante.
- 7
Corte a goiabada em cubinhos bem pequenos e coloquem em uma panela, adicione a mesma medida de água do copo do requeijão.
- 8
Mexa para que a goiabada dissolva.
- 9
Quebre a goiabada com uma colher para facilitar o processo.
- 10
Reserve.
- 11
Com a massa assada na forma e fria, adicione a goiabada que já está preparada e depois acrescente o requeijão em cima.
- 12
Coloque na geladeira por uns 20 minutos e pode servir.
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Informações adicionais
Dicas: Se você sentir que a goiabada está muito grossa adicione aos pouquinhos água e vá dissolvendo. Mas, não deixe a goiabada muito molenga como se fosse água. Caso você não queira dissolver a goiabada, existe nos mercados ela pronta. O requeijão tem que ser líquido, não pode ser muito grosso, pois, contato com a goiabada ele vai ficar bem durinho.
