Name: Quiche de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres de azeite; 1 clara de ovo; 1 xícara de chá de aveia; 1/2 xícara de chá de trigo integral; 2 colheres de trigo branco; Sal agosto; 2 filés de frango desfiado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres de creme de leite; 1 maço de espinafre cozido; 1/2 copo de leite; 1 xícara de chá de ricota; Sal a gosto; 1 tomate sem pele fatiado; 1 cebola fatiada

Ingredientes (8 porções)

3 colheres de azeite
1 clara de ovo
1 xícara de chá de aveia
1/2 xícara de chá de trigo integral
2 colheres de trigo branco
Sal agosto

1º recheio

2 filés de frango desfiado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

2º recheio

3 colheres de creme de leite
1 maço de espinafre cozido
1/2 copo de leite
1 xícara de chá de ricota
Sal a gosto

3º recheio

1 tomate sem pele fatiado
1 cebola fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes da massa, amassando levemente com as mãos.
2
Forre um refratário untado com manteiga e farinha, no fundo e lateral.
3
Cubra com o 1º recheio de frango desfiado e temperado.
4
A seguir, bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio 2, começando pelo líquido e cubra o frango.
5
Por fim, misture o tomate e a cebola fatiada e coloque por cima do 3º recheio.
6
Leve para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido.