Name: Mousse de gorgonzola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 200 g de queijo gorgonzola; 200 g de maionese; 1 caldo knorr (legumes); 1 cebola; 1 dente de alho; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacotinho de gelatina sem sabor

Mousse de gorgonzola

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Por Flávio Fida

Ingredientes (1 porção)

200 g de queijo gorgonzola
200 g de maionese
1 caldo knorr (legumes)
1 cebola
1 dente de alho
1 caixinha de creme de leite
1 pacotinho de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolver a gelatina sem sabor, conforme instrução.
2
Dissolver o caldo knorr em um pouco de água quente.
3
Após dissolvida a gelatina e o caldo knorr, juntar todos ingredientes no liquidificador e bater até misutrar bem.
4
Untar uma forma, de preferência (pudim).
5
Colocar o conteúdo na forma e levar à geladeira até ficar com consistência firme.
6
Desenformar e servir