40min
Ingredientes (6 porções)
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500g de frango (drumet, coxa ou sobre coxa)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe bem o frango com vinagre ou limão, retire toda a pele.
- 2
Tempere com o dente de alho e sal a gosto.
- 3
Reserve.
- 4
Descasque a cenoura, a cebola, e a batata, corte em cubos, reserve.
- 5
Em uma panela grande com água, coloque o frango e a cenoura para cozinhar por 10 minutos.
- 6
Acenda o forno.
- 7
Retire o frango e a cenoura da panela e arrume em uma travessa junto com a batata e a cebola.
- 8
Aqueça o leite, coloque o curry, misture e derrame por cima do frango.
- 9
Coloque alguns pedaços de manteiga por cima.
- 10
Deixe em fogo alto por 20 minutos.
- 11
Servir com arroz e salada.
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