Name: Torta de Atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 400 g de manteiga; 1 colher de (café) sal; 1 ovo; 2 gemas; 1 kg de farinha de trigo; 3 latas de atum sólido escorrido; 1 lata de ervilha escorrida; 1/2 xícara de (chá) de azeitonas picadas; 1 vidro de maionese 250g; 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

400 g de manteiga
1 colher de (café) sal
1 ovo
2 gemas
1 kg de farinha de trigo

Recheio

3 latas de atum sólido escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1/2 xícara de (chá) de azeitonas picadas
1 vidro de maionese 250g
50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela misture os ingredientes da massa, menos a farinha.
2
Acrescente a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
3
Abra a massa com um rolo, forre uma forma de 30 cm de diâmetro com metade, espalhe os ingredientes do recheio misturados e polvilhe com parmesão.
4
Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
5
Retire, deixe descansar por 10 minutos e desenforme.