15min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras, acrescente as gemas, tempero verde e sal a gosto, 1 pitada de pó royal e o leite.
- 2
Acrescente a farinha de trigo até dar boa consistência.
- 3
À parte rale as batatas no ralo grosso e misture à massa.
- 4
Frite às colheradas em óleo não muito quente para que a batata possa cozinhar e
- 5
fritar ao mesmo tempo.
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Informações adicionais
As batatas devem ser raladas na hora de serem usadas, de preferência em ralo de plástico, do contrário ficam escuras.
