Name: Salgado de creme de cebola com frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de creme de cebola; 1 copo de requeijão; 700 ml de leite; 700 g de peito de frango; 1 tomete maduro; 1 cebola; 1 sazón vermelho; Sal, pimenta-do-reino e alho a gosto; Cheiro verde à vontade; 8 fatias de pão pulmann; 100g de queijo mussarela; maionese ou leite para umidesser o pão

@ Monica Heidemann

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Por Monica Heidemann

Ingredientes (6 porções)

Creme de cebola

1 pacote de creme de cebola
1 copo de requeijão
700 ml de leite

Frango

700 g de peito de frango
1 tomete maduro
1 cebola
1 sazón vermelho
Sal, pimenta-do-reino e alho a gosto
Cheiro verde à vontade

Montagem

8 fatias de pão pulmann
100g de queijo mussarela
maionese ou leite para umidesser o pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Creme de Cebola:
Misturar o leite com o creme e levar ao fogo até engrossar.
2
Deixar esfriar mexendo sempre para não embolar.
3
Depois de morno misturar 1 copo de requeijão e mexer levemente.
4
Reserve.
5
Frango:
Picar o frango e fritar em cubos.
6
Temperar com cebola, alho, tomate, sazón e mais o que preferir.
7
Adicione por fim o cheiro verde.
8
Montagem:
Em uma refrataria retangular grande adicione todo o frango, todo o creme de cebola, o pão levemente umedecido no leite ou na maionese, mussarela.
9
Leve ao forno para derreter o queijo (cerca de 10 minutos).