1h
Por Vanuza
Ingredientes (30 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
1 pacote de azeitonas pretas
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue o bacalhau de um dia para o outro.
- 2
Fervente-o e cozinhe. Desfie e reserve.
- 3
Cozinhe as batatas em quadradinhos na água do bacalhau até ficarem bem molinhas. Escorra e reserve.
- 4
Em uma panela coloque azeite, a cebola picadinha e o alho bem socado, deixe refogar sem dourar.
- 5
Misture o coentro e o cheiro verde bem picadinhos, mexa bem.
- 6
Coloque o bacalhau desfiado e o sazón.
- 7
Misture o creme de leite, as batatas, as azeitonas picadas.
- 8
Coloque em um refratário de vidro, enfeite se desejar com azeitonas verdes ou pretas inteiras, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
Veja também…
Torta de bacalhau
Torta de bacalhau com palmito (capixaba)
Torta de bacalhau, palmito e batata
Torta de bacalhau de liquidificador
Torta de bacalhau cremosa
Torta de bacalhau com requeijão
Torta de bacalhau da Lu
Torta de Bacalhau
