Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Torta de bacalhau da Vanuza

16 4.5
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Vanuza
  • Imagem enviada por hudson henrique
  • Imagem enviada por Gildete Amorim
Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 24

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau
  • 1 kg de batata
  • 1 molho de cheiro verde
  • 1 molho de coentro
  • 2 cebolas grandes
  • 10 dentes de alho
  • 1 pacote de azeitonas verdes
  • 1 pacote de azeitonas pretas
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 sachê de sazón verde
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Dessalgue o bacalhau de um dia para o outro.
  2. Fervente-o e cozinhe. Desfie e reserve.
  3. Cozinhe as batatas em quadradinhos na água do bacalhau até ficarem bem molinhas. Escorra e reserve.
  4. Em uma panela coloque azeite, a cebola picadinha e o alho bem socado, deixe refogar sem dourar.
  5. Misture o coentro e o cheiro verde bem picadinhos, mexa bem.
  6. Coloque o bacalhau desfiado e o sazón.
  7. Misture o creme de leite, as batatas, as azeitonas picadas.
  8. Coloque em um refratário de vidro, enfeite se desejar com azeitonas verdes ou pretas inteiras, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

PELA WEB

Comentários

  • Muito gostosa! Vou fazer novamente! Pparabens Vanusa!!

  • Todo ano faço no natal..É maravilhosa. Faço uma pra levar pra comemorar com os parentes e outra pro Marido que ama essa torta...

  • É para misturar o bacalhau na batata? Nao entendi essa parte, alguem pode me dizer?

  • Tem que misturar as batatas e o creme de leite com o bacalhau ??

  • Nao entendi,as batatas sao amassadas ou misturadas no bacalhau?

  • Bom dia ! Gostaria de saber se as batatas são amassadas.

  • Fico muito feliz por todos terem gostado!

  • Nota 1000! Muito bom ! Fiz em casa para ceia de Natal e tenho certeza que a galera aqui vai gostar. Obs: Eu já provei e está delicioso! rss....

  • Fiz esta receita no natal e ano novo. Ela é simplesmente deliciosa e deixa um gostinho de quero mais... Super recomendo!!!!

  • Fiz a torta para o ano novo, só substitui o sázon verde pelo amarelo(legumes), e como disse coloquei a mussarela por cima. Ficou maravilhosa, recebi tantos elogios...Parabéns Vanuza !

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS