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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 1 batata picada em rodelas
  • 500 g de carne de sol picada em cubinhos
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 1 cebola em rodelas
  • Salsinha e cebolinha

Modo de Preparo

  1. Lave o arroz e reserve.
  2. Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de óleo e refogue o alho, coloque a carne para fritar.
  3. Quando a carne estiver frita adicione o arroz e mexa bem.
  4. Coloque o caldo de galinha e a água, despeje a cenoura, a batata, a cebola e coloque para cozinhar.
  5. Depois de cozido coloque a salsinha e a cebolinha.

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