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Pé rachado da vovó Ceci

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 claras de ovos
  • 1 colher de sal amoníaco
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de polvilho azedo

Modo de Preparo

  1. Pegue as claras adicione o sal amoniaco, o açúcar e o polvilho.
  2. Mexa até ficar no ponto de fazer bolinhas do tamanho da bola de ping-pong.
  3. Se for necessário adicione mais açúcar e polvilho.
  4. Asse no forno na temperatura média por 15 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz o biscoito, porem nao ficou bom. Fiquei em duvida sobre qual colher utilizar para medida do sal moniaco e se o açúcar tem que ser cristal ou refinado?? Se puder responder, agradeço. Alessandra

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