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Charque gratinada
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V
Por Vanessa de oliveira braga

Ingredientes

  • mandioca1/2 kg de macaxeira
  • carne-seca200 g de charque
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a macaxeira.

  2. 2

    Deixe esfriar e passe no liquidificador junto a lata de creme de leite.

  3. 3

    Depois, coloque em um pirex de vidro untado com margarina, várias camadas de charque desfiada. Devidamente refogada, macaxeira e queijo ralado cobrindo e, para servir, coloque no microondas por 1 minuto e meio.

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