Name: Broa de Milho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 espigas de milho verde; 5 ovos; 2 copos (americano) de açúcar refinado; 1 copo (americano) de farinha de trigo; 1 copo (americano) de fubá; 1 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de leite; 1 colher (rasa) de sopa de manteiga; 1 colher de chá de sal; 1 colher de fermento em pó; 1/2 colher sopa canela em pó para polvilhar a forma; 1 colher de sopa de açúcar refinado para polvilhar a forma

Ingredientes (10 porções)

2 espigas de milho verde
5 ovos
2 copos (americano) de açúcar refinado
1 copo (americano) de farinha de trigo
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite
1 colher (rasa) de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
1 colher de fermento em pó
1/2 colher sopa canela em pó para polvilhar a forma
1 colher de sopa de açúcar refinado para polvilhar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Ligue o forno e deixe aquecer.
2
Em uma forma redonda (tipo de pudim), unte-a com margarina.
3
Misture em um copo a colher de açúcar refinado com a canela e polvilhe a forma com o mesmo.
4
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por ultimo acrescente o fermento em pó (rapidamente só até dissolver na massa), despeje na forma.
5
Leve ao forno à 180°C por aproximadamente de 20 a 30 minutos.
6
Estará pronto quando ao enfiar um garfo e a massa não se prender ao mesmo.