40min
Por Marina Lucia Zaninetti
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas descascadas, adicionando 1 tablete de caldo de sua preferência.
- 2
Depois de cozidas, corte-as em rodelas não muito finas.
- 3
Em um refratário, coloque um fio de azeite no fundo, uma camada de batatas, uma de cebola cortada em rodelas bem finas, uma de pimentão também cortado em rodelas finas.
- 4
Acrescente sal a gosto.
- 5
Regue com azeite e depois coloque orégano.
- 6
Por cima coloque o creme de leite e continue fazendo camadas.
- 7
No final, cubra o creme de leite com uma boa porção de queijo parmesão ralado e leve ao forno até gratinar.
- 8
Sirva quente.
