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Torta de frango e milho
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Torta de frango e milho@ Tatiane lopes de menezes
Torta de frango e milho@ Janaína Mendonça
Torta de frango e milho@ Janaína Mendonça
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Torta de frango e milho
Torta de frango e milho
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Por Janaína Mendonça

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • manteiga250 g de manteiga
  • ovo1 ovo
  • salSal a gosto
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar consistência

Recheio

  • milho1 lata de milho verde com água
  • leite4 copos de leite
  • amido de milho15 colheres (sopa) de maisena
  • salSal
  • peito de frango1 peito de frango
  • tomate2 tomates
  • Tempero verde, cebola, alho óleo e pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misturar tudo amassando.

  2. 2

    Abrir uma parte da massa em um refratário e furar com o garfo.

  3. 3

    Colocar o recheio e cobrir com o restante da massa.

  4. 4

    Pincelar com gema, polvilhar queijo parmesão ralado e levar para assar.

  5. 5

    Recheio:

    Bater o milho com água no liquidificador.

  6. 6

    Juntar o leite, a maisena e o sal e levar ao fogo para engrossar.

  7. 7

    Reservar.

  8. 8

    Cozinhar o peito de frango temperado.

  9. 9

    Desfiar e refogar com o os temperos.

  10. 10

    Juntar o refogado de frango ao creme de milho.

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