Name: Estrogonofe de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite com o soro; 1 lata de leite; 6 ovos (claras em neve); 1 colher de sopa de margarina sem sal; 2 colheres de chocolate em pó; 200 g de chocolate meio amargo picado

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite com o soro
1 lata de leite
6 ovos (claras em neve)
1 colher de sopa de margarina sem sal
2 colheres de chocolate em pó
200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panelac coloque as gemas (peneiradas), o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e a margarina.
2
Leve ao fogo brando e mexa até formar borbulhas.
3
Retire do fogo e deixe esfriar.
4
Depois de frio ,junte as claras batidas em neve o creme de leite com o soro e por último o chocolate meio amargo picado.
5
Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
6
Sirva gelado.
7
Acompanha muito bem com frutas, sorvetes, bolos ou bolachas.

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