Name: Torta de alho poró
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa (bem cheias) de margarina; 1 ovo; 1 pitada de sal; Aproximadamente 2 copos de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 1/2 copo de leite; 2 talos de alho poró; 3 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1 pitada de sal; Tempero a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 colheres de sopa (bem cheias) de margarina
1 ovo
1 pitada de sal
Aproximadamente 2 copos de farinha de trigo

Recheio

1 lata de creme de leite
1/2 copo de leite
2 talos de alho poró
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de sal
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Em uma vasilha adicione 1 copo de farinha de trigo, a margarina, o sal, o ovo e se desejar algum outro tempero a seu critério.
2
Misture tudo até ficar homogêneo.
3
Acrescente mais farinha conforme necessário até que a massa não grude mais nas mãos.
4
Cubra uma forma redonda com fundo removível com essa massa.
5
Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 10 minutos ou até que a massa fique esbranquiçada e sem brilho.
6
Recheio:
No liquidifiador, coloque o creme de leite, o leite, 1 pitada de sal, os ovos e tempero a gosto.
7
Bata tudo e reserve.
8
Corte o alho poró em rodelas e refogue na margarina até ficar ao ponto al dente. Pegue o alho e acrescente à outra mistura reservada.
9
Coloque tudo dentro da massa pré-assada e leve ao forno por mais 20 minutos ou até não grudar mais no garfo.