Name: Torta de pão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 fatias de pão de forma, fatiado no comprimento e sem casca; 1 peito de frango; 1 cebola ralada; 2 colheres de oleo; 2 tomates; 1 colher de maizena; 1 caldo de galinha; Tempero verde a vontade; 100 g de maionese; 3 ovos; 200 g de creme de leite; 2 colheres de margarina; 1 e 1/2 copos de leite; 100 g de queijo mussarela ralado

Ingredientes (8 porções)

4 fatias de pão de forma, fatiado no comprimento e sem casca
1 peito de frango
1 cebola ralada
2 colheres de oleo
2 tomates
1 colher de maizena
1 caldo de galinha
Tempero verde a vontade
100 g de maionese
3 ovos
200 g de creme de leite
2 colheres de margarina
1 e 1/2 copos de leite
100 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe e desfie o frango.
2
Refogue no óleo a cebola, junte os tomates cortados em cubinhos, o frango, os temperos verdes, o calgo de galinha.
3
Acrescente cerca de 2 xícaras do caldo do cozimento do frango.
4
Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5
Engrosse com a maizena, diluída em um pouquinho de água.
6
Unte uma forma com margarina.
7
Passe maionese nas fatias de pão, dois 2 lados.
8
Forre a forma com 2 fatias, coloque o recheio de frango, as outras 2 fatias de pão por cima.
9
Bata em uma tigela os ovos, a farinha de trigo, creme de leite, margarina e o leite.
10
Coloque tudo por cima da torta, acrecente o queijo ralado, leve ao forno, para assar, cerca de 40 minutos em temperatura média.
11
Pode servir quente ou fria.