Name: Torta salgada de espinafre e salsicha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo de soja; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto; 1 maço de espinafre; 1 tomate; 1 cebola grande; Sal a gosto; 50 g de queijo ralado; 8 salsichas; 4 colheres de molho de tomate pronto; 150 g de mussarela fatiada; 50 g de queijo ralado

@ Marcos Antonio dos Santos

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Por Marcos Antonio dos Santos

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo de soja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

1 maço de espinafre
1 tomate
1 cebola grande
Sal a gosto
50 g de queijo ralado

Cobertura

8 salsichas
4 colheres de molho de tomate pronto
150 g de mussarela fatiada
50 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata todos ingredientes no liquidificador.
2
Reserve.
3
Recheio:
Pique grosseiramente as folhas do espinafre, tomate e cebola.
4
Misture tudo e tempere com sal a gosto, reserve.
5
Cobertura:
Pique bem a salsicha e misture com o molho de tomate e reserve.
6
Montagem:
Unte bem uma assadeira média, despeje a metade da massa, salpique o recheio e queijo ralado por cima.
7
Coloque o restante da massa por cima e em seguida coloque a fatias de mussarela, salsichas e queijo ralado por cima.
8
Em seguida leve ao forno em temperatura alta e deixe assar por uns 50 minutos, até que enfie um palito e ele saia limpo.