30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de polvilho doce
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250 g de margarina
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500 g de açúcar refinado
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1 coco médio ralado
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1 ovo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar o coco, lavar e secar com pano, ralar.
- 2
Junte o coco, a manteiga, o ovo, o açúcar e bata bem.
- 3
Depois acrescente o polvilho pouco a pouco até o ponto de enrolar.
- 4
Enrole os biscoitinhos depois achate os e dê furinhos com a ponta do garfo.
- 5
Pode modelar redondinho como bolachinhas ou compridinhos, com 15 cm de comprimento por 10 de largura.
- 6
Coloque em forma untada com pouco óleo.
- 7
Deixe assar por 10 minutos em forno quente.