25min
Ingredientes (7 porções)
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2 xícaras de chá de leite
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3 ovos inteiros
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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2 colheres de chá de sal
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1 beterraba ou 1 cenoura média, cozidas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador juntar os 4 primeiros ingredientes, bater um pouco e depois juntar a cenoura ou a beterraba.
- 2
Bater mais um pouco.
- 3
Frite as panquecas em frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo e depois vire para dourar o outro lado.
- 4
Colocar o recheio que pode ser de frango e por cima um molho branco, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.



