1h 30min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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300 g de biscoito maria
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200 g de manteiga derretida
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1 gema de ovo
Recheio
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1 xícara leite
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3 colheres (sopa) de manteiga derretida
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1 lata leite condensado
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300 g de ricota
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3 ovos inteiros
Cobertura
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300 g de geleia de morango
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1/2 xícara água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os bicoitos no liquidificador até virar pó.
- 2
Acrescente a manteiga derretida e a gema.
- 3
Amasse com as mãos para misturar bem.
- 4
Forre o fundo e lateral de uma forma redonda média com essa massa.
- 5
Recheio:
Coloque todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
- 6
Misture bem.
- 7
Despeje o recheio na forma forrada com a massa.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por uns 50 minutos.
- 9
Cobertura:
Em uma panela coloque a água e a geleia de morango.
- 10
Leve ao fogo mexendo sempre até a geleia derreter.
- 11
Coloque em cima do bolo depois de pronto.
- 12
Depois de frio deixe na geladeira até servir.







