Name: Bolo Salgado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de farinha de trigo especial; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite morno; 1 colher (sopa) de sal fino; 1 envelope de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 3 ovos; 2 cebolas cortadas em rodelas; 3 tomates picados; 1 pimentão picado; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 colher (sopa) de sal fino

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de trigo especial
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite morno
1 colher (sopa) de sal fino
1 envelope de fermento em pó
3 colheres (sopa) de queijo ralado
3 ovos

Recheio

2 cebolas cortadas em rodelas
3 tomates picados
1 pimentão picado
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de sal fino

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até misturar bem.
2
Reserve.
3
Recheio:
Misture as cebolas, os tomates e o pimentão picados.
4
Tempere com o óleo, o vinagre e o sal.
5
Despeje a metade da massa em uma forma retangular média.
6
Cubra com o recheio.
7
Cubra o recheio com a outra metade da massa.
8
Asse em forno médio por aproximadamente 45 minutos.
9
Sirva depois de frio.