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Macarrão do Chester
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Por Marcello Brito Maia

Ingredientes (6 porções)

  • 1 pacote de macarrão tipo estaguete nº8
  • 1 pacote de salsicha de chester/light
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate
  • cebola1 cebola ralada
  • 1 pitada de alho socado
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o macarrão até o ponto desejado.

  2. 2

    Corte a salsicha em pedaços redondos.

  3. 3

    Em uma panela, coloque manteiga, frite um pouco a cebola e o alho até quase dourar, junto a salsicha em pedaços e deixe dourar mais um pouco em fogo baixo.

  4. 4

    Coloque o molho de tomade sobre a salsicha com o fogo ainda ligado, mexa para misturar tudo e desligue o fogo.

  5. 5

    Coloque o macarrão sem misturar em um refratário e coloque o molho sobre o macarrão.

  6. 6

    Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio para gratinar por 15 a 20 minutos.

  7. 7

    Retire do forno e sirva.

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