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Vídeo sugerido Biscoito de leite condensado
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30min
Ingredientes (60 porções)
- 500 g de gordura hidrogenada sem gelo (Sadia ou Colméia)
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2 ovos
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2 xícaras (café) de leite
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2 colheres (café) de essência de baunilha
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3 xícaras de açúcar
- 1 tablete de margarina sem gelo e sem sal
-
1 colher (sopa) rasa de fermento
- 1 kg de farinha de trigo Sol peneirada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater a gordura e a margarina por 30 minutos na batedeira em velocidade máxima.
- 2
Ainda batendo, acrescente os ovos, o leite, a baunilha, o açúcar e o fermento.
- 3
Aos poucos acrescente a metade da farinha de trigo.
- 4
Despeje a massa sobre a mesa polvilhada e comece a acrescentar farinha, sovando até o ponto de começar a soltar da mesa.
- 5
Lave as mãos seque-as e aperte a massa.
- 6
Ao sentir que a mesma não gruda nos dedos, pegue pequenas porções.
- 7
Enrole em forma de rosquinhas, pincele com ovo batido, vire o lado pincelado e aperte sobre o gergelin.
- 8
Leve ao forno até começar a ficar rosado.
Informações adicionais
Filme de referência: Casamento Grego.
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