Rodelas de Frango recheadas com Espinafre, Alcaparras e Queijo Cottage ao Salsaretti Clásico

1. Abra os peitos de frango na forma de um filé grande e fino, tendo cuidado para não furá-los. Tempere com o TEMPERO PRONTO PARA AVES, PEIXES, LEGUMES E SALADAS ETTI os dois lados dos filés.
2. Reserve.
3. Aqueça o azeite e doure rapidamente o alho.
4. Acrescente as folhas de espinafre e refogue.
5. Recheie os filés com o espinafre e o queijo cottage.
6. Enrole os filés como um cilindro e envolva-os com filme plástico e papel alumínio, fechando bem as laterais.
7. Dissolva os 4 cubos de CALDO DE GALINHA ETTI em 2 litros de água fervente e coloque os cilindros de frango para cozinhar por 15 a 20 minutos no fogo baixo com a panela tampada. Retire-os do caldo e corte-os em fatias médias. Reserve.

Molho:

1. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
2. Acrescente o SALSARETTI CLÁSSICO, as alcaparras e refogue um pouco.
3. Polvilhe a salsinha e sirva sobre as fatias de frango.

Informações Adicionais

• Rendimento: 6 porções de 403kcal cada Créditos: Etti