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Preparo
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Ingredientes

  • 1 lata de leite moça
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

  1. Misture bem o leite moça, os ovos e a manteiga.
  2. Peneire a farinha por cima, junto com o fermento e, com a ponta dos dedos, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e maleável.
  3. Com pequenas porções de massa, forme bolinhas e coloque numa assadeira untada.
  4. Pincele as bolinhas com a gema e leve para assar por cerca de meia hora em forno médio, pré-aquecido.

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