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Bolo de inhame doce
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Bolo de inhame doce@ larissa
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Por Suizana

Ingredientes (10 porções)

  • inhame1 kg de inhame
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite de coco1 garrafa de leite de coco
  • ovo4 ovos
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • coco ralado250 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com a manteiga e o açúcar, acrescente o leite de coco, o inhame e reserve.

  2. 2

    Bata as claras em neve, misture com a massa e por último acrescente o coco ralado.

  3. 3

    Unte uma forma e leve para assar em forno à 180º.

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