Name: Torta de Sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 3 colheres de maizena; 8 colhres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de nescau; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara de café de chocolate meio amargo picado em pedacinhos

Ingredientes (12 porções)

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos
3 colheres de maizena
8 colhres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de nescau
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de café de chocolate meio amargo picado em pedacinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1ª Camada:
Misturar 1/2 de leite com o leite condensado numa panela e levar ao fogo quando começar ferver junte 3 gemas , 1 colher de maizena e deixe engrossar o creme e coloque num pirequis deixar esfriar.
2
2ª Camada:
Misturar 1/2 de leite com 5 colheres de açúcar, 3 de nescau e 2 de maizena levar ao fogo, deixar engrossar o creme e em seguida despejar por cima do 1º creme.
3
3ª Camada:
Bata as 3 claras em neve, adicione as 3 colheres de açúcar e logo após coloque lentamente o creme de leite (deve ser retirado o soro antes de misturar).
4
Após a mistura coloque sobre o 2º creme e por último o chocolate picado e leve ao congelador por 2 horas.