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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 3 colheres de maizena
  • 8 colhres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de nescau
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de café de chocolate meio amargo picado em pedacinhos

Modo de Preparo

    1ª Camada:

    1. Misturar 1/2 de leite com o leite condensado numa panela e levar ao fogo quando começar ferver junte 3 gemas , 1 colher de maizena e deixe engrossar o creme e coloque num pirequis deixar esfriar.

    2ª Camada:

    1. Misturar 1/2 de leite com 5 colheres de açúcar, 3 de nescau e 2 de maizena levar ao fogo, deixar engrossar o creme e em seguida despejar por cima do 1º creme.

    3ª Camada:

    1. Bata as 3 claras em neve, adicione as 3 colheres de açúcar e logo após coloque lentamente o creme de leite (deve ser retirado o soro antes de misturar).
    2. Após a mistura coloque sobre o 2º creme e por último o chocolate picado e leve ao congelador por 2 horas.

    PELA WEB

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