Name: Torta de atum fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 (360 ml) de leite; 1/2 xícara (120 ml) de óleo; 3 ovos inteiros; 1 xícara (150 g) de amido de milho; 1 xícara (120 g) de farinha de trigo; 1 pacotinho (50 g) de queijo ralado; 1 colher sopa de fermento em pó; Sal a gosto; 3 colheres sopa de óleo; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 2 latas de atum picado; 1 lata de milho; 1 xícara de salsa e cebolinha

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara e 1/2 (360 ml) de leite
1/2 xícara (120 ml) de óleo
3 ovos inteiros
1 xícara (150 g) de amido de milho
1 xícara (120 g) de farinha de trigo
1 pacotinho (50 g) de queijo ralado
1 colher sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

3 colheres sopa de óleo
2 tomates picados
1 cebola picada
2 latas de atum picado
1 lata de milho
1 xícara de salsa e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pré-aquecer o forno em temperatura alta por 10 minutos.
2
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador (vai ficar com uma consistência mediana).
3
Em uma vasilha, misturar todos os ingredientes do recheio com uma colher.
4
Untar uma forma de sua preferência (menos a redonda) pode ser refratária também, com manteiga e farinha.
5
Colocar parte da massa no fundo da forma, depois o recheio por cima e por último o restante da massa cobrindo o recheio.
6
Levar ao forno temperatura média, por 30 a 45 minutos.