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Macarrão ao molho de gorgonzola

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão (a gosto, recomendo penne ou algum de fio grosso)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 quadradinho de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pedaço de queijo gorgonzola (aproximadamente 300 g)

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga em uma panela.
  2. Acrescente o caldo de carne derretido em 50ml de água.
  3. Acrescente o queijo e deixe em fogo baixo até derreter (ajudando sempre com uma colher de pau).
  4. Quando o queijo já estiver mole acrescente o creme de leite e mexa até ficar uma mistura uniforme.
  5. Cozinhe o macarrão e sirva com o molho.

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