Pão caseiro de cenoura

Pique as cenouras e coloque no liquidificador junto com o óleo, bata bem até virar um creme.

Depois misture todos os outros ingredientes (exceto a farinha) e deixe bater até se tornar uma mistura homogênea.

Coloque a farinha em uma vasilha grande e derrame o líquido batido por cima dela, misture.

Deixe descansar por cerca de 1 hora.

Depois jogue um pouco de farinha sobre uma superficie e coloque a massa.

Unte uma assadeira grande só com óleo, modele o pão e deixe crescer mais 2 horas. Leve para assar em forno moderado por mais ou menos 40 minutos.