1h 30min
Ingredientes (25 porções)
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25 cubos de queijo mussarela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata o queijo ralado e os ovos ate ficar homogêneo.
- 2
Transfira para uma vasilha e acrescente o polvilho, o fermento e o sal.
- 3
Sove até desgrudar da mão e abra porções da massa com as mãos.
- 4
Recheie com o queijo mussarela, polvilhe com orégano e feche.
- 5
Modele as bolinhas.
- 6
Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por igual.
- 7
Escorra em papel toalha e sirva.
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Informações adicionais
Dica: se preferir, ao invés de rechear com queijo mussarela pode trocar por presunto, ou doce de leite, fica uma delícia.
