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Frango assado delicioso
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Por Maria Ivani

Ingredientes (8 porções)

  • 1 frango inteiro cortado em pedaços, pode usar somente coxas e sobrecoxas
  • farinha de trigo1/2 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara de queijo parmesão de boa qualidade ralado
  • 2 ovos inteiros batidos com 2 colheres de leite
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • 1 colher sobremesa de páprica
  • manteiga1/2 xícara de manteiga derretida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango apenas com sal e reserve.

  2. 2

    Misture a farinha de trigo, o queijo ralado a pimenta-do-reino e a páprica.

  3. 3

    Passe o frango no ovo batido com leite e depois na mistura de farinha.

  4. 4

    Coloque os pedaços de frango em um forma untada com manteiga e regue com a manteiga derretida.

  5. 5

    Asse no forno até ficar dourado.

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