1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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1 frango inteiro cortado em pedaços, pode usar somente coxas e sobrecoxas
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1/2 xícara farinha de trigo
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1 xícara de queijo parmesão de boa qualidade ralado
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2 ovos inteiros batidos com 2 colheres de leite
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Pimenta-do-reino
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1 colher sobremesa de páprica
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1/2 xícara de manteiga derretida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango apenas com sal e reserve.
- 2
Misture a farinha de trigo, o queijo ralado a pimenta-do-reino e a páprica.
- 3
Passe o frango no ovo batido com leite e depois na mistura de farinha.
- 4
Coloque os pedaços de frango em um forma untada com manteiga e regue com a manteiga derretida.
- 5
Asse no forno até ficar dourado.
