1h 20min
Por Selma Bork
Ingredientes (20 porções)
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30 colheres (bem grandes) de farinha de trigo
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30 colheres (bem grande) de açucar cristal
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36 bananas nanicas (bem maduras)
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3 colheres (grandes) de margarina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue a farinha de trigo coloque em um recipiente que dê para misturar bem.
- 2
Acrescente o açúcar, a margarina, a pitada de sal e misture até obter uma farofa homogênea.
- 3
Depois de misturar acrescente a canela a gosto e misture novamente.
- 4
Reserve.
- 5
Descasque as bananas e corte em rodelas finas.
- 6
Unte uma forma retangular de 30x50 cm, coloque a metade da mistura em farofa, com uma colher aperte bem a massa para que fique firme.
- 7
Feito isso coloque a metade das bananas cortadas e polvilhe a canela.
- 8
Coloque o restante da mistura e por cima as bananas.
- 9
Polvilhe novamente com canela.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 1 hora em temperatura média (200ºC).
- 11
Retire do forno e corte ainda quente.
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