2h
Por SUELI PUCCINI MACEDO
Ingredientes (6 porções)
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1 frango inteiro limpo e escorrido
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1 cebola grande inteira descascada
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1 tablete de manteiga ou margarina (ou 3 colheres de sopa cheias)
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1 colher de sopa cheia de tempero completo
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Fatias de bacon (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar e escorrer o frango retirando os miúdos que poderão ser usados para fazer uma farofa.
- 2
Colocar os ingredientes dentro do frango: a cebola, a manteiga misturada com o tempero (reservar um pouco para besuntar o frango).
- 3
Por fora besuntar com a manteiga reservada e se quiser colocar umas fatias de bacon por cima para enfeitar.
- 4
Envolver o frango em papel aliminio e deixar assar por uns 45 minutos, depois retirar o papel para dourar
- 5
O frango enquanto assa transporta os ingredientes de dentro para fora, o que proporciona um efeito dourado e uma maciez na carne maravilhosa.
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