30min
Ingredientes (5 porções)
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3 colheres de fubá diluido em uma xicara de água
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Orégano e cominho em pó a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o milho verde no liquidificador com a água da latinha, mais 1/2 litro de água, coe e reserve.
- 2
Frite o bacon e quando estiver bem dourado acresente a linguiça calabresa para que doure um pouco, acrescente em seguida a cebola e o alho.
- 3
Quando começar a dourar coloque o frango desfiado, mexa por aproximadamente 5 minutos em fogo brando.
- 4
Coloque o caldo de milho reservado junto com fubá já diluído em água e o caldo de galinha.
- 5
Deixe ferver, mexendo sempre, até que engrosse.
- 6
Prove e coloque a quantidade necessária de sal, o orégano e o cominho.
- 7
Se ficar muito grosso adicione mais um pouco de água.
- 8
Desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture bem.
- 9
Sirva quente com o cheiro verde por cima.
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