Name: Bolo Cuca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ovo; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras (rasas) de açúcar; 1 copo de leite; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 2 colheres de manteiga ou margarina; 1 ½ colheres de manteiga; 1 colher de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de açúcar; Canela a gosto

Ingredientes (20 porções)

1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras (rasas) de açúcar
1 copo de leite
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 colheres de manteiga ou margarina

Farofa

1 ½ colheres de manteiga
1 colher de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater na batedeira as gemas, açúcar, a manteiga e a clara em neve.
2
Colocar a farinha aos poucos, alternando com o leite.
3
Bater o fermento por último.
4
Colocar em uma assadeira retangular untada com margarina e farinha.
5
Farofa:
Misturar muito bem os ingredientes com as mãos.
6
Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até quando perceber que está assado.
7
Depende de cada forno.