Bolinhos Nutritivos

Foto: Raisa Barragam

Preparo 60 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 22

Comentários 1

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Raisa Barragam Membro desde 2008

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de talos de espinafre picados
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de sobremesa de queijo ralado
1 colher de café de pimenta-do-reino
1 ovo
1 colher de sobremesa de margarina
1 xícara de leite
Azeite para regar
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe os talos de espinafre em fogo baixo por 10 minutos com pouca água e sal, escorra e deixe esfriar.
Bata os talos no liquidificador e reserve.
Bata o arroz cozido no liquidificador juntamente com o ovo, margarina, leite, pimenta e o queijo ralado.
Junte em uma tigela a mistura do arroz com a mistura dos talos e acrescente o sal, a farinha de trigo, e o fermento até formar uma massa mais consistente.
Distribua em 20 forminhas do tamanho que você quiser e regue com azeite antes de colocá-las no forno.
Espere 40 minutos em fogo médio, retire, deixe esfriar e desenforme-as.

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Comentários

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Lucinda-Isabelli
em 21/08/12
Vou ver se faço hoje a noite será que dá pra fazer com cenoura ou brocólis...se der posto aqui, e se não der tb.
- Lucinda-Isabelli
  em 22/08/12
  
  Corrigindo estou indo fazer hoje

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