45min
Ingredientes (4 porções)
-
1 kg de carne bem moída
-
-
-
-
-
-
Sal e pimenta a gosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esticar a carne moída temperada com sal e pimenta num pirex retangular untado de manteiga no fundo para não grudar.
- 2
Numa tigela, misturar a cebola, o pimentão, um pouco de sal e pimenta e azeite.
- 3
Colocar os ingredientes da tigela na carne moida esticada no pirex e cobrir com as fatias de queijo.
- 4
Aos poucos vá enrolando formando o rocambole.
- 5
Estando a carne como rocambole e regue-a com azeite e uma pitada de orégano.
- 6
Leve ao forno para assar em fogo médio, à 180° e deixe assar por 45 minutos.
- 7
Servir acompanhado de arroz, batatas fritas e salada.
