Name: Arroz mor meu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1,5 xícara de arroz crú; 1 xícara de feijão preto cozido; 5 colheres de óleo; Sal a gosto; Cheiro verde; 500 g de carne seca; Cebola e alho para refogar o arroz; Azeitona preta

Arroz mor meu

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Por Vera

Ingredientes (4 porções)

1,5 xícara de arroz crú
1 xícara de feijão preto cozido
5 colheres de óleo
Sal a gosto
Cheiro verde
500 g de carne seca
Cebola e alho para refogar o arroz
Azeitona preta

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tire o sal da carne, coloca para cozinha na panela de pressão.
2
Depois de cozida, reserve a água que cozinhou a carne desfie.
3
Frite o alho e a cebola refogue o arroz junto com a carne desfiada quando já estiver bem refogado coloque a água que cozinhou a carne e o feijão preto juntos deixe cozinhar. Depois de cozido coloque a azeitona e o as cheiro verde.