Name: Cake
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 tabletes de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 4 gemas; 1 xícara (chá) de melado; 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de conhaque; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de canela pó; 1 colher (chá) de cravo em pó; 1 colher (chá) de nozmoscada pó; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 4 claras em neve; 1/2 xícara (chá) farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; Canela em pó; 1/2 xícara (chá) de açúcar

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Por Mirna martins

Ingredientes (20 porções)

2 tabletes de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
4 gemas
1 xícara (chá) de melado
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de conhaque
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de nozmoscada pó
2 colheres (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve

Farofa

1/2 xícara (chá) farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
Canela em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater bem os 3 primeiros ingredientes.
2
Acrescente o restante dos ingredientes, por último as claras em neve e mexa delicadamente.
3
Coloque em forma untada, leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Depois de assado colocar farofa doce por cima e voltar ao forno por alguns minutos.