1h
Ingredientes (4 porções)
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4 pedaços de bacalhau demolhado
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2 cabeças de alho descascados e picados
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1 cebola grande picada
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1 kg de batatas
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1 xícara de azeite
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Vinagre a gosto
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200 g de manteiga
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Coentro a gosto
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa grande colocar o alho, a cebola, espalhar por cima o bacalhau e as batatas.
- 2
Regar o bacalhau e as batatas com azeite, cortar a manteiga em pedaços, regar um bocado de vinagre coentro a gosto e sal (cuidado com o sal).
- 3
Tampar a travessa com o papel alumínio e colocar no forno por 45 minutos.
- 4
Tirar o alumínio e deixar por mais 15 minutos para dourar.









