Name: Sagadinho Corintiano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 colheres de fermento para pão; 2 copos de leite; 2 ovos; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher rasa (sopa) de sal; 50 ml de óleo; Farinha até dar o ponto de massa não muito dura; Molho de tomate; Presunto; Queijo

Sagadinho Corintiano

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Por Adenir

Ingredientes (20 porções)

2 colheres de fermento para pão
2 copos de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher rasa (sopa) de sal
50 ml de óleo
Farinha até dar o ponto de massa não muito dura
Molho de tomate
Presunto
Queijo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolver o fermento no açúcar, juntar os outros ingredientes e amassar bem.
2
Abrir a massa, mais ou menos 10x12 cm, com uns 3 mm de espessura.
3
Espalhar um pouco de molho de tomate, colocar uma fatia de presunto e outra de queijo.
4
Enrolar e fechar bem.
5
Levar para assar uns 30 minutos, em forno médio.
6
Geralmente, nos bares, ele é frito.