30min
Por Lenise Coelho
Ingredientes (4 porções)
-
1 peito de frango ou 2 sobrecoxas
-
Farinha de trigo o suficiente para empanar
-
-
-
Pimenta e temperinhos
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito ou as sobrecoxas em pedaços médios.
- 2
Tempere com o sal, pimenta, temperinhos e limão.
- 3
Reserve por uns minutinhos.
- 4
Para não sujar as mãos, em um saquinho plástico coloque o trigo e acrescente os pedacinhos de trigo, sacudindo bastante para "empanar" o frango.
- 5
Frite em óleo bem quente, em quantidade sufuciente para cobrir os pedacinhos de frango, assim não corre o risco de ficar sem o crocantinho.
Veja também…
Filé de frango crocante
Drumet de frango crocante
Coxa de frango crocante
Coxas de frango crocantes
Frango crocante light
Bolinha de frango crocante
Frango crocante
Isca de frango crocante
